8 Manfaat Kesehatan yang Telah Terbukti Kurma

Kurma muda adalah buah dari pohon kurma muda, yang tumbuh di banyak wilayah tropis di dunia. Tanggal telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir.

Hampir semua tanggal yang dijual di negara-negara Barat dikeringkan.

Anda dapat mengetahui apakah tanggal dikeringkan berdasarkan penampilannya atau tidak. Kulit yang keriput menunjukkan mereka kering, sedangkan kulit halus menunjukkan kesegaran.

kurma muda

Bergantung pada varietas, kurma segar cukup kecil dalam ukuran dan rentang warna dari merah terang hingga kuning cerah. Medjool dan Deglet Noor dates adalah varietas yang paling umum dikonsumsi.

Kurma muda kenyal dengan rasa manis. Mereka juga tinggi dalam beberapa nutrisi penting dan memiliki berbagai manfaat dan kegunaan.

Artikel ini akan membahas 8 manfaat kesehatan dari tanggal makan dan bagaimana memasukkannya ke dalam diet Anda.

1. Sangat Bergizi

Kurma muda memiliki profil nutrisi yang sangat baik.

Karena sudah dikeringkan, kandungan kalorinya lebih tinggi daripada kebanyakan buah segar. Kandungan kalori kurma mirip dengan buah kering lainnya, seperti kismis dan buah ara (1).

Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat. Sisanya berasal dari protein yang sangat sedikit. Meskipun kalori mereka, kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting di samping sejumlah besar serat.

A 3.5-ons (100 gram) melayani menyediakan nutrisi berikut (1):

Kalori: 277
Karbohidrat: 75 gram
Serat: 7 gram
Protein: 2 gram
Kalium: 20% dari RDI
Magnesium: 14% dari RDI
Tembaga: 18% dari RDI
Mangan: 15% dari RDI
Besi: 5% dari RDI
Vitamin B6: 12% dari RDI
Kurma juga mengandung antioksidan tinggi, yang dapat berkontribusi banyak terhadap manfaat kesehatannya (2).

2. Tinggi Serat
Mendapatkan serat yang cukup penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

Dengan hampir 7 gram serat dalam porsi 3,5 ons, termasuk tanggal dalam diet Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan serat Anda (1).

Serat dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan Anda dengan mencegah sembelit. Ini mempromosikan gerakan usus biasa dengan berkontribusi pada pembentukan tinja (3).

kurma muda

Dalam sebuah penelitian, 21 orang yang mengkonsumsi 7 kurma per hari selama 21 hari mengalami peningkatan frekuensi tinja dan mengalami peningkatan gerakan buang air besar yang signifikan dibandingkan ketika mereka tidak makan kurma (4).

Selanjutnya, serat dalam kurma mungkin bermanfaat untuk mengontrol gula darah. Serat memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kadar gula darah meningkat terlalu tinggi setelah makan (5).

Untuk alasan ini, kurma memiliki indeks glikemik rendah (GI), yang mengukur seberapa cepat gula darah Anda naik setelah makan makanan tertentu (6).

3. Tinggi dalam Antioksidan Memerangi Penyakit
Kurma muda menyediakan berbagai antioksidan yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang ditawarkan, termasuk mengurangi risiko beberapa penyakit.

Antioksidan melindungi sel-sel Anda dari radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya dalam tubuh Anda dan menyebabkan penyakit (7).

Dibandingkan dengan jenis buah yang serupa, seperti buah ara dan buah prem kering, kurma tampaknya memiliki kandungan antioksidan tertinggi (8).

Berikut ini ikhtisar dari tiga antioksidan paling kuat dalam kurun waktu:

Flavonoid: Flavonoid adalah antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan dan telah dipelajari untuk potensi mereka untuk mengurangi risiko diabetes, penyakit Alzheimer dan beberapa jenis kanker (2, 9).
Karotenoid: Karotenoid terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung dan juga dapat mengurangi risiko gangguan terkait mata, seperti degenerasi makula (2, 10).
Asam fenolat: Dikenal karena sifat anti-peradangannya, asam fenolik dapat membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung (11, 12).

4. Semoga Mempromosikan Kesehatan Otak
Makan tanggal dapat membantu meningkatkan fungsi otak.

Penelitian laboratorium telah menemukan tanggal yang berguna untuk menurunkan penanda inflamasi, seperti interleukin 6 (IL-6), di otak. Tingkat IL-6 yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif yang lebih tinggi seperti Alzheimer (13, 14).

Selain itu, penelitian pada hewan telah menunjukkan tanggal yang berguna untuk mengurangi aktivitas protein beta amiloid, yang dapat membentuk plak di otak (13).

Ketika plak menumpuk di otak, mereka dapat mengganggu komunikasi antara sel-sel otak, yang pada akhirnya dapat menyebabkan kematian sel otak dan penyakit Alzheimer (15).

Satu penelitian pada hewan menemukan bahwa tikus yang diberi makanan yang dicampur dengan kurma memiliki memori dan kemampuan belajar yang lebih baik, serta perilaku yang kurang terkait kecemasan, dibandingkan dengan mereka yang tidak memakannya (16).

Sifat-sifat penguat otak yang potensial dari kurma telah dikaitkan dengan kandungan antioksidan yang diketahui dapat mengurangi peradangan, termasuk flavonoid (13).

kurma muda

Namun, penelitian pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi peran kurma dalam kesehatan otak.

Sekarang banyak juga yang menjual kurma muda bila memang anda ingin mencoba manfaatnya

5. Semoga Mempromosikan Tenaga Kerja Alami
Tanggal telah dipelajari untuk potensi mereka untuk mempromosikan dan mengurangi persalinan jangka panjang pada wanita hamil.

Makan buah-buahan ini selama beberapa minggu terakhir kehamilan dapat meningkatkan dilatasi serviks dan menurunkan kebutuhan akan kerja yang diinduksi. Mereka juga dapat membantu mengurangi waktu kerja (17).

Dalam sebuah penelitian, 69 wanita yang mengkonsumsi 6 tanggal per hari selama 4 minggu sebelum tanggal jatuh tempo mereka adalah 20% lebih mungkin untuk pergi ke persalinan secara alami dan dalam persalinan untuk waktu yang jauh lebih sedikit daripada mereka yang tidak memakannya (18).

Studi lain dari 154 wanita hamil menemukan bahwa mereka yang memakan kurma jauh lebih kecil kemungkinannya untuk diinduksi dibandingkan dengan mereka yang tidak (19).

Studi ketiga menemukan hasil serupa pada 91 wanita hamil yang mengonsumsi 70-76 gram kurma setiap hari mulai minggu ke-37 kehamilan. Mereka bekerja aktif untuk rata-rata 4 jam lebih sedikit daripada mereka yang tidak makan kurma (17).

Meskipun tanggal makan tampaknya membantu mempromosikan persalinan dan mengurangi durasi persalinan, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi efek ini.

Tanggal peran mungkin dalam kehamilan kemungkinan karena senyawa yang mengikat reseptor oksitosin dan muncul untuk meniru efek oksitosin dalam tubuh. Oksitosin adalah hormon yang menyebabkan kontraksi persalinan saat melahirkan (18, 20).

Selain itu, kurma mengandung tanin, yang merupakan senyawa yang telah ditunjukkan untuk membantu memfasilitasi kontraksi. Mereka juga merupakan sumber gula alami dan kalori yang baik, yang diperlukan untuk mempertahankan tingkat energi selama persalinan (20).

6. Pemanis Alami Yang Sangat Baik
Kurma merupakan sumber fruktosa, yang merupakan jenis gula alami yang ditemukan dalam buah.

Untuk alasan ini, kurma sangat manis dan juga memiliki rasa seperti karamel yang halus. Mereka membuat pengganti sehat yang bagus untuk gula putih dalam resep karena nutrisi, serat dan antioksidan yang mereka berikan.

Cara terbaik untuk mengganti kurma dengan gula putih adalah dengan membuat pasta tanggal, seperti dalam resep ini. Ini dibuat dengan mencampurkan kurma dengan air dalam blender. Aturan praktisnya adalah mengganti gula dengan pasta tanggal dengan rasio 1: 1.

kurma muda

Misalnya, jika resepnya meminta 1 cangkir gula, Anda akan menggantinya dengan 1 cangkir pasta tanggal.

Penting untuk dicatat bahwa meskipun kurma memiliki serat dan nutrisi yang tinggi, kurma masih terbilang tinggi kalori dan paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.

RINGKASAN
Kurma merupakan pengganti sehat untuk gula putih dalam resep karena rasanya yang manis, nutrisi, serat dan antioksidan.

7. Manfaat Kesehatan Potensi Lainnya
Kurma telah diklaim memiliki beberapa manfaat kesehatan lain yang belum diteliti secara luas.

Kesehatan tulang: Kurma mengandung beberapa mineral, termasuk fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium. Semua ini telah dipelajari untuk potensi mereka untuk mencegah kondisi terkait tulang seperti osteoporosis (1, 21).
Kontrol gula darah: Kurma memiliki potensi untuk membantu regulasi gula darah karena indeks glikemik rendah, serat dan antioksidan. Dengan demikian, makan mereka dapat bermanfaat bagi manajemen diabetes (2).
Meskipun manfaat kesehatan potensial ini menjanjikan, lebih banyak studi manusia diperlukan sebelum kesimpulan dapat dibuat.

RINGKASAN
Kurma telah diklaim dapat meningkatkan kesehatan tulang dan membantu mengontrol gula darah, tetapi efek ini belum dipelajari secara memadai.

8. Mudah Tambahkan ke Diet Anda
Kurma sangat serbaguna dan membuat camilan lezat. Mereka sering dipasangkan dengan makanan lain, seperti almond, selai kacang atau keju lunak.

Kurma juga sangat lengket, yang membuatnya berguna sebagai pengikat dalam makanan yang dipanggang, seperti kue dan bar. Anda juga dapat menggabungkan kurma dengan kacang dan biji untuk membuat camilan sehat atau bola energi, seperti dalam resep ini.

Selain itu, Anda dapat menggunakan tanggal untuk mempermanis saus, seperti salad dressing dan bumbu-bumbu, atau memadukannya ke dalam smoothie dan oatmeal.

kurma muda

 

Penting untuk dicatat bahwa kurma mengandung kalori yang tinggi dan rasa manisnya membuat mereka mudah untuk makan berlebihan. Untuk alasan ini, mereka paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.

RINGKASAN
Ada banyak cara untuk makan kurma. Mereka umumnya dimakan polos tetapi juga dapat dimasukkan ke dalam hidangan populer lainnya.

Garis bawah
Kurma adalah buah yang sangat sehat untuk dimasukkan dalam diet Anda.

Mereka tinggi dalam beberapa nutrisi, serat dan antioksidan, yang semuanya dapat memberikan manfaat kesehatan mulai dari pencernaan yang lebih baik hingga penurunan risiko penyakit.

Ada beberapa cara untuk menambahkan tanggal ke diet Anda. Salah satu cara populer untuk memakannya adalah sebagai pemanis alami di berbagai hidangan. Mereka juga membuat camilan enak.

Sangat mudah untuk menemukan kurma dalam bentuk kering mereka, meskipun ini lebih tinggi kalori daripada buah segar sehingga penting untuk memakannya dalam jumlah sedang.

Kurma pasti layak ditambahkan ke diet Anda, karena keduanya bergizi dan lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RELATED POST

Kualitas Kepemimpinan Teratas dari Quran dan Sunnah

"Imam" adalah kata Arab yang berarti "Pemimpin". Imam adalah pemimpin suatu negara yang menjalankan tugas-tugas administratif suatu negara. Pemimpin memiliki…

Opsi Web Hosting yang Paling Sesuai dengan Fasilitas Penyimpanan

  Tidak semua fasilitas penyimpanan mandiri memiliki kebutuhan yang sama untuk situs web mereka. Ini terutama benar ketika datang ke…

4 Jenis Web Hosting Terbaik yang Harus Anda Ketahui

  Ada 4 jenis web hosting terbaik di pasar saat ini. Web hosting terbaik, atau penyedia layanan web hosting, menawarkan…

13 Tips untuk Mengurangi Konsumsi Bahan Bakar

Berikut adalah 13 tips tentang cara Anda mengemudi, apa yang Anda miliki di penghemat bbm mobil Anda, dan masalah pemeliharaan…